Veckokassen Vecka 8

Veckokassen Vecka 8

Ordinarie pris
450 kr
Försäljningspris
450 kr
Ordinarie pris
Slutsåld
Enhetspris
per 
Skatt ingår.

FÖRRÄTT

Sotad och lättrökt röding - kålrabbi från Vassmolösa marinerad med citron och kallpressad rapsolja - Postgatans dillchips - vispad färskost smaksatt med pepparrot och sötstark senap - kräftvinaigrette med krondill och gurka

VARMRÄTT

Confiterat och rostat anklår - terrin på rotselleri, potatis och rostad vitlök från trakten - kryddkokt rödkål och endive - sherryspetsad sky med syltad selleri & vedrökt sidfläsk

DESSERT

Luftig créme på vanilj & lantyoghurt från Solmarka - nyponsoppa smaksatt med vintercitrus - kardemummaskorpor - mandelkrokant